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Pour 4 personnes : - 1 oignon coupé en morceaux - 1 gousse d'ail écrasée - 600 g de butternut (poids épluché et coupé) - 120 g de lentilles corail - thym - curcuma, curry - sel, poivre - 1/2 cube de bouillon de légumes Dans une casserole, mettez de l'eau...
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- 1 CS d'huile - 1 oignon émincé - 2 gousses d'ail écrasées - 1 kg de légumes variés : poireaux, carottes, choux de Bruxelles, poivrons (surgelés) - 75 g de tartines craquantes style pain des fleurs - 65 g de farine - 1 CS de thym - 60 g de margarine...
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Pour 2 personnes : - 200 g de seitan en tranches - 1 petit oignon émincé - 400 g de champignons de Paris émincés - 1 gousse d'ail écrasée - 25 ml de vin blanc - 2 CS d'huile - 1 CS de concentré de tomates - 100 à 150 g de crème végétale - 1 cc de paprika...
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- 120 g de protéines de soja texturées - 400 g de pulpe de tomates - 2 CS de concentré de tomates - 1 CS d'huile - 1 oignon émincé - 2 gousses d'ail écrasées - 800 g d'épinards surgelés - sel, poivre - 10 cl de crème végétale - 10 plaques à lasagnes -...
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Pour 1 personne : - 100 g de tempeh coupé en lamelles - 1 CS de sucre complet - 2 CS de sirop d'agave - 2 CS de sauce soja - 1 échalote ou 1/4 d'oignon émincé - 1 cc d'huile - 1 cc de gingembre Dans un récipient, mélangez le sucre, le sirop d'agave avec...
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A la base, je souhaitais réaliser des samoussas et les feuilles de brick étaient en 10000 morceaux alors on improvise... Pour un petit plat rectangulaire, il vous faudra : - 10 feuilles de brick - 1 oignon émincé - 1 CS d'huile - 2 gousses d'ail écrasée...
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Pour 6 louchées de soupe : - 3 échalotes émincées ou 1 oignon émincé - 1 CS d'huile - 150 g de pommes de terre (poids épluché) coupées en morceaux - 150 g d'oseille congelée - sel, poivre - 1/2 cube de bouillon de légumes - 50 cl d'eau - 75 à 100 g de...
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Pour un petit moule à cake (15 cm) : - 150 g de farine - 50 g de farine de pois chiches - 20 cl de lait de soja - 1 cc de levure ou de bicarbonate - sel, poivre - ail en poudre - 60 g de tartare d'algues - 100 g de "thon" à la tomate (au moins vous visualisez...
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- 1 CS d'huile d'olive - 1 oignon émincé - 1 gousse d'ail écrasée - 5 blancs de poireaux finement émincés - 100 g de crème végétale : riz, avoine, soja, ... - sel, poivre Dans une poêle bien chaude et huilée, faites revenir l'oignon émincé et la gousse...
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Pour 4 bols : - 500 g de courgettes coupées en morceaux - 150 g de petits pois - 1 oignon émincé - 1 CS d'huile - 1 CS de thym - 1/2 cube de bouillon de légumes - 75 cl d'eau - sel, poivre Dans une casserole bien chaude et huilée, faites revenir l'oignon....
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Ici, vous allez trouver des recettes végétales. N'hésitez pas à partager vos modifications et vos suggestions en commentaire. Bonne visite :-)
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