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Muffins poire/chocolat

Publié le par Greedy-and-light

Pour 8 muffins :
- 125 g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 1 oeuf
- 100 g de sucre
- 1 cc de miel
- 1 cc de vanille liquide
- 3 demi-poires au sirop
- 1 CS de sirop de poire
- 50 g de pépites de chocolat
- 50 g de beurre mou
 
Préchauffez votre four à 180°C. Dans le saladier 1, versez la farine, la levure et les pépites de chocolat. Mélangez. Dans le saladier 2, mettez l'oeuf, le sucre, le beurre mou, la vanille, le miel. Mélangez bien et ajoutez les poires en dés avec le sirop. Versez le mélange du saladier 2 sur le saladier 1, mélangez à l'aide d'une spatule mais très peu (6 "tours", il restera de la farine mais c'est pas grave... !). Enfournez.
 
 
Muffins poire/chocolat

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Cake aux flocons d'avoine & amandes

Publié le par Greedy-and-light

- 100 g de farine
- 75 g de flocons d'avoine
- 90 g de sucre de canne
- 50 g de poudre d'amandes
- 20 cl de lait d'amandes
- 1 sachet de levure chimique
 
Préchauffez votre four à 180°C. Dans un saladier, mélangez la farine avec la levure. Ajoutez le sucre, les flocons d'avoine, la poudre d'amandes puis le lait petit à petit. Mélangez bien et versez dans un moule pour enfourner environ 30 minutes. 
 
 
Cake aux flocons d'avoine & amandes

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Gâteau de riz aux courgettes

Publié le par Greedy-and-light

- 400 g de courgette râpée
- 5 portions de vache qui rit
- 200 g de riz cru
- 1 feuille de laurier (facultatif)
- herbes (basilic...)
- 3 oeufs
- sel, poivre
 
Faites cuire le riz selon les indications du fabricant avec la feuille de laurier. Puis préchauffez votre four. Dans un saladier, battez les œufs avec la vache qui rit. Ajoutez la courgettes râpée, mélangez. Ajoutez le riz. Mélangez. Et enfin, le sel, le poivre, le basilic. Enfournez.
 

 

 

Gâteau de riz aux courgettes

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