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Pâtes à la bolognaise en solo

Publié le par Greedy-and-light

- 50 g de pâte
- 30 g de protéines de soja texturées
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 1 cc d'huile
- basilic
- sel, poivre
- 30 g d'emmental
- coulis de tomate à votre convenance
 
Faites cuire vos pâtes comme vous les aimez et dans une autre casserole les protéines de soja. Pendant ce temps, dans une poêle bien chaude et huilée, faites revenir l'oignon et l'ail. Ajoutez les protéines de soja. Laissez mijoter quelques minutes et ajoutez le coulis de tomate. Bien mélangez. Assaisonnez. Versez sur vos pâtes et parsemez d'emmental râpé.
 
 
Pâtes à la bolognaise en solo

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Blé à la paysanne au tofu fumé en duo

Publié le par Greedy-and-light

- 1 oignon

- 1 gousse d'ail
- 2 cc d'huile
- 100 g de tofu fumé en dés ou émietté
- 60 g de blé
- 200 g de champignons
- 60 g de crème 
 
Cuisez votre blé dans de l'eau bouillante. Dans une poêle bien chaude et huilée, faites revenir l'ail et l'oignon émincés. Ajoutez les champignons. Laissez cuire et ajoutez le tofu coupés en dés. Ajoutez la crème et en dernier le blé. Assaisonnez. Mélangez et servez.
 
 
Blé à la paysanne au tofu fumé en duo

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