Greedy-and-light

Sablés à la vanille & chocolat

Publié le 31 Décembre 2016 par Greedy-and-light

Catégories : #végétalien, #Desserts - Encas, #Desserts

Pour 20 sablés : - 200 g de farine - 100 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 100 g d'huile - 1 cc bombée de cacao ou de chocolat en poudre Préchauffez votre four 180°C. Dans un saladier, mélangez la farine et les sucres. Ajoutez l'huile et commencez...

Muffins marbrés inspirés de la recette de La Fée Stéphanie

Publié le 28 Décembre 2016 par Greedy-and-light

Catégories : #végétalien, #Desserts - Encas, #Desserts

- 175 g de farine - 25 g de fécule de maïs - 1 cc de levure - 25 cl d'eau - 50 g d'huile - 150 g de sucre dont 1 sachet de sucre vanillé - 1 CS de cacao non sucré ou de chocolat en poudre - sel - 1 CS de vanille liquide Préchauffez votre four à 180°C....

Sauce coco/sésame

Publié le 28 Décembre 2016 par Greedy-and-light

Catégories : #Sauces, #Végétarien, #végétalien

- 1 CS de lait de coco - 1 cc de tahin - 1 cc de sauce soja - gingembre - ail Dans une casserole, mettez tous les ingrédients et remuez. C'est (déjà) prêt. Sauce servie sur une brochette de tempeh et champignon

Brochette de tempeh sauce coco/sésame

Publié le 28 Décembre 2016 par Greedy-and-light

Catégories : #Végétarien, #végétalien

Pour 2 brochettes : - 2 pics en bois - 1 gros champignon coupé en morceaux cru ou cuit - 100 de tempeh coupé en dés - 1 CS d'huile d'olive - 1 cc de tahin - 1 cc de sauce soja - 1 CS de lait de coco - ail - gingembre Dans une poêle bien chaude et huilée,...

Quiche indienne inspirée de la recette de Marie Laforêt

Publié le 26 Décembre 2016 par Greedy-and-light

Catégories : #végétalien, #Cakes-quiches-tartes salés

- 1 pâte feuilletée - 1 carotte râpée - 1 petit poireau émincé - 100 g de poivrons en lamelles - 150 g de lait de coco - 3 cc de curry - 1 CS de fécule de maïs - 100 g de tofu - 1 CS de tahin - sel Préchauffez votre four à 180°C. Dans une poêle bien chaude...

Pudding chocolat & noisette

Publié le 21 Décembre 2016 par Greedy-and-light

Catégories : #végétalien, #Petit-déjeuner, #Desserts - Encas, #Desserts

- 250 g de pain rassis - 70 cl de boisson végétale à la noisette - 1 sachet de sucre vanillé - 100 g de chocolat fondu - amandes effilées - (sucre) : je ne mets pas de sucre mais vous pouvez en mettre selon vos goûts Dans un saladier, mettez le pain en...

Croque à l'avocat & au faux-mage

Publié le 8 Décembre 2016 par Greedy-and-light

Catégories : #végétalien, #Végétarien

- 2 tranches de pain de mie aux céréales - sauce aux noix de cajou (cf. recette du dessous) - 2 tranche de faux-mage style cheddar. - 1/2 avocat coupé en tranches - mâche Toastez les 2 tranches de pain de mie. Tartinez de sauce. Mettez une tranche de...

Sauce aux noix de cajou : saveur sauce cocktail ?!

Publié le 8 Décembre 2016 par Greedy-and-light

Catégories : #végétalien, #Sauces

- 1 cc bombée de purée de noix de cajou - 1 cc rase de coulis de tomate - 1 pincée d'ail en poudre - épices "mélange italien" - 1 pincée de sel - eau Mélangez les ingrédients et ajoutez un peu d'eau pour avoir une bonne texture.