Muffins marbrés inspirés de la recette de La Fée Stéphanie

- 175 g de farine

- 25 g de fécule de maïs 

- 1 cc de levure

- 25 cl d'eau

- 50 g d'huile 

- 150 g de sucre dont 1 sachet de sucre vanillé 

- 1 CS de cacao non sucré ou de chocolat en poudre 

- sel 

- 1 CS de vanille liquide

Préchauffez votre four à 180°C. Dans un saladier, mélangez la farine avec la levure, la fécule et le sel. Faites un puits et versez l'eau. Mélangez puis faites de même avec l'huile. Ajoutez le sucre et mélangez à nouveau. Séparez la pâte en 2 et mettez dans une partie la vanille et dans l'autre le cacao. Alternez les couches dans des moules à muffins et enfournez environ 30 minutes.