Greedy-and-light

Muffins à la crème de châtaignes

Publié le 5 Novembre 2017 par Greedy-and-light

Catégories : #végétalien, #Desserts - Encas, #Desserts, #Petit-déjeuner

- 150 g de farine - 20 g de sucre de canne - 1 sachet de sucre vanillé - 200 g de crème de châtaignes - 25 g d'huile - 1 cc de vanille liquide - 1 cc de levure - 100 g de compte de pommes - 1 pincée de sel - 1 pomme râpée - 50 g d'eau Préchauffez le four...

Tartinade automnale

Publié le 5 Novembre 2017 par Greedy-and-light

Catégories : #Végétarien, #végétalien

- 200 g de châtaignes cuites - 100 g de tofu fumé - 2 échalotes émincées - 1 gousse d'ail écrasée - 1 cc de paprika fumé - eau - 1 CS d'huile Dans une poêle bien chaude et huilée, faites revenir les échalotes et l'ail.Ajoutez le tofu en dés et les châtaignes....

Gnocchis aux légumes

Publié le 5 Novembre 2017 par Greedy-and-light

Catégories : #végétalien, #Végétarien

- 250 g de purée de légumes - 180 à 200 g de farine - sel, poivre Dans un saladier, mettez la purée de légumes, salez et poivrez. Ajoutez la farine petit à petit et mélangez jusqu'à obtenir une pâte facilement malléable. Formez des boudins, coupez en...

Pancakes au sarrasin

Publié le 5 Novembre 2017 par Greedy-and-light

Catégories : #végétalien, #Desserts - Encas, #Desserts, #Petit-déjeuner

- 450 g de farine de seigle - 30/40 cl d'eau - 1 pincée de sel Dans un saladier, mettez la farine. Ajoutez le sel et l'eau petit à petit tout en mélangeant. Il ne faut pas que la pâte soit trop liquide ni trop épaisse. Vous pouvez laissez reposer 15 min...

Galettes aux champignons de France Végétalienne

Publié le 5 Novembre 2017 par Greedy-and-light

Catégories : #végétalien, #Végétarien

Pour 4 petites galettes : - 500 g de champignons émincés - 1 échalote ou 1 petit oignon émincée - 2 gousses d'ail écrasées - 4 CS de coulis de tomate ou de crème végétale - 4 CS de farine de blé - 3 CS d'huile - sel, poivre - persil Dans une poêle bien...

Tartinade surprenante aux haricots blancs

Publié le 5 Novembre 2017 par Greedy-and-light

Catégories : #Végétarien, #végétalien, #Légumineuses

- 1 boîte moyenne de haricots blancs (250 g environ) - 2 CS de mayonnaise (végétale) - 1 cc de moutarde - ciboulette - sel, poivre Mixez tous les ingrédients pour obtenir une consistance homogène. Vous pouvez ajouter un peu d'eau si c'est trop épais....