vegetarien - Greedy-and-light

Quesadillas aux haricots rouges en duo

Publié le 28 Décembre 2015 par Greedy-and-light

Catégories : #Végétarien, #Légumineuses

- 2 tortillas de 40 g - 100 g de poivrons émincés - 1 oignon émincé - 1 gousse d'ail écrasée - sel, poivre - mélange indien (coriandre, thym, curcuma, ...) - 70 g de concentré de tomates - 1 CS d'huile - 130 g de haricots rouges cuits écrasés - 40 g de...

Pâtes aux tomates séchées & chèvre en duo

Publié le 27 Décembre 2015 par Greedy-and-light

Catégories : #Végétarien

- 120 g de pâtes crues - 60 g de chèvre frais - 100 g de tomates séchées en morceaux - 1 gros oignon émincé - 1 gousse d'ail écrasée - sel, poivre - herbes de Provence - 2 cc d'huile Dans une casserole d'eau bouillante, faites cuire les pâtes. Pendant...

Galette de blé noir chocolat & banane en solo

Publié le 16 Décembre 2015 par Greedy-and-light

Catégories : #Végétarien, #Desserts

- 1 galette - 1 banane coupée en rondelles - 1 carré de chocolat noir 70% fondu Mettez votre galette sur une assiette plate, tartinez de chocolat fondu et mettez les morceaux de banane. Refermez la galette et mettez au micro-ondes 1 min si vous l'aimez...

Quinoa aux champignons persillés

Publié le 7 Décembre 2015 par Greedy-and-light

Catégories : #Végétarien, #végétalien

- 150 g de quinoa cuit - 150 g de champignons émincés cuits - persil - 1 cc de moutarde - sel, poivre - 1 CS de levure maltée (facultatif) - 2 CS de crème - ail en poudre Dans une casserole, mélangez tous les ingrédients et laissez quelques minutes sur...

Mug cake choco/banane en solo

Publié le 7 Décembre 2015 par Greedy-and-light

Catégories : #Végétarien, #Desserts - Encas, #Petit-déjeuner

- 10 g de beurre fondu - 10 g de sucre en poudre - 25 g de farine - 1/2 cc de levure chimique - 1 carré de chocolat noir - 3 CS de lait Dans un mug, mettez le beurre avec le sucre. Ajoutez la farine et la levure. Mélangez à l'aide d'une fourchette. Ajoutez...

Soupe à la courgette, carotte & pois chiches

Publié le 28 Novembre 2015 par Greedy-and-light

Catégories : #Végétarien, #Légumineuses, #Soupes

Pour 4 à 6 personnes : - 2 oignons émincés - 2 gousse d'ail écrasées - 265 g de pois chiches cuits - 600 g de courgettes crues - 200 g de carottes crues - 1 cube - sel, poivre - 1 CS d'huile d'olive - coriandre, curcuma, cumin - 70 cl d'eau Dans une cocotte...

Spaghettis épicées aux légumes en duo

Publié le 28 Novembre 2015 par Greedy-and-light

Catégories : #Végétarien, #Légumineuses

- 140 g de spaghettis crues - 400 g de légumes cuits : haricots verts et brocolis - 2 oignons émincés - gousse d'ail écrasée - 2 CS de concentré de tomates - épices : gingembre, curry, piment, coriandre - 1 CS d'huile d'olive - 1 CS de sauce soja - 140...

Crumble de cocos blancs en duo

Publié le 11 Octobre 2015 par Greedy-and-light

Catégories : #Légumineuses, #Végétarien, #Plats complets, #Accompagnements

- 100 g de cocos blancs Veillez bien à les laissez tremper dans de l'eau froide toute une nuit - basilic, curry, paprika - 70 g de crackers émiettés - 50 g de margarine - 1 oignon émincé - 1 gousse d'ail écrasée - 70 g de concentré de tomates - sel, poivre...

Quinoa gourmand à la Provencale en duo

Publié le 10 Octobre 2015 par Greedy-and-light

Catégories : #Végétarien, #Accompagnements, #Plats complets

- 2 cc d'huile d'olive - 1 gros oignon émincé - 1 gousse d'ail écrasée - 300 g d'un mélange de légumes : haricots verts et poivrons par exemple - 100 g de quinoa - 1 cube de bouillon de légumes - 200 g de sauce tomate - herbes de Provence - épices : sel,...

Rillettes végétales aux lentilles vertes & aux noix

Publié le 30 Septembre 2015 par Greedy-and-light

Catégories : #Légumineuses, #Végétarien

- 50 g de lentilles vertes crues - 1 petit oignon - 1 cc d'huile d'olive - 15 g de cerneaux de noix - 1 CS de sauce soja - 1 CS de jus de citron - paprika - sel, poivre Dans une casserole, faites cuire les lentilles dans de l'eau bouillante. Pendant ce...