vegetarien - Greedy-and-light

Tarte au pesto, coeurs d'artichauts, tomates & mozza'

Publié le 2 Juillet 2016 par Greedy-and-light

Catégories : #Végétarien, #Cakes-quiches-tartes salés

- 1 pâte feuilletée ou à pizza - 2 CS de pesto - coeurs d'artichauts coupés en 2 - tomates cerises coupées en 2 - 1/2 boule de mozzarella Préchauffez votre four à 180°C. Tartinez le fond de la pâte avec le pesto, ajoutez les tomates cerises et les coeurs...

Quiche aux petits pois, carottes & tofu

Publié le 7 Juin 2016 par Greedy-and-light

Catégories : #Végétarien, #Cakes-quiches-tartes salés

- 1 pâte feuilletée - 300 g de petits pois cuits - 200 g de carottes en rondelles cuites - 1 oignon émincé - 1 gousse d'ail écrasée - 1 CS d'huile d'olive - 100 g de coulis de tomate - 20 cl de crème liquide - 3 CS de fécule - 125 g de tofu nature émietté...

Cake aux tomates séchées, olives noires & herbes

Publié le 29 Mai 2016 par Greedy-and-light

Catégories : #Végétarien, #Cakes-quiches-tartes salés

- 150 g de farine de riz - 50 g de farine de maïs - 50 g de fécule de maïs - 3 œufs - 20 cl de lait - 70 g de tomates séchées - 70 g d'olives noires dénoyautées 9 - Herbes de Provence Préchauffez votre four à 180°C. Dans un saladier, battez les œufs....

Tartinade aux petits-pois en duo

Publié le 4 Mai 2016 par Greedy-and-light

Catégories : #végétalien, #Végétarien

- 200 g de petits-pois cuits - jus de citron - 1 CS de tahin (on peut aussi faire sans) - 1 pincée de sel - eau - épices - 1/2 gousse d'ail écrasée (selon les goûts) Mixez tous les ingrédients ensemble en ajoutant l'eau petit à petit pour obtenir la texture...

Bowl-cake sans oeuf aux graines de chia

Publié le 4 Mai 2016 par Greedy-and-light

Catégories : #Petit-déjeuner, #Desserts - Encas, #Desserts, #végétalien, #Végétarien

- gel de graines de chia (2 cc de graines de chia moulues trempés dans 30 g d'eau jusqu'à obtenir un gel soit environ 10 minutes en mélangeant 3 fois ) - 40 g de flocons d'avoine - 3 CS de lait ou d'eau - 1 pincée de bicarbonate de soude ou levure chimique...

Sauce à la fécule

Publié le 1 Mai 2016 par Greedy-and-light

Catégories : #Végétarien, #végétalien, #Sauces

- 1 CS de fécule - bouillon de légumes - sel, poivre - épices : ici curry Délayez la fécule dans le bouillon de légumes, salez, poivrez, ajoutez les épices de votre choix. Versez sur votre plat avant de mélangez sur le feu.

One pot pasta aux petits-pois, tomates séchées & poivrons

Publié le 30 Avril 2016 par Greedy-and-light

Catégories : #Végétarien, #végétalien, #Plats complets

- 120 g de tagliatelles - 8 tomates séchées - 150 g de poivrons - 200 g de petits-pois - 1 cube - 10 g d'huile d'olive - 35 cl d'eau bouillante Mettez tous les ingrédients dans une casserole remplie avec l'eau bouillante. Remuez pour ne pas que ça accroche....

Bowl-cake sans oeuf & sans banane à la compote

Publié le 30 Avril 2016 par Greedy-and-light

Catégories : #Petit-déjeuner, #Desserts - Encas, #Desserts, #Végétarien, #végétalien

- 100 g de compote - 50 g de flocons d'avoine - 10 g de chocolat - 1 pincée de bicarbonate Mélangez tous les ingrédients et mettez au micro-ondes 1'30 à 2' selon les micro-ondes. A vérifier. Laissez refroidir avant de démouler et mettez-le au frigo. Je...

Soupe de fanes de radis

Publié le 30 Avril 2016 par Greedy-and-light

Catégories : #Soupes, #végétalien, #Végétarien

- Les fanes d'une botte de radis : 250 g - 1 oignon coupé en morceaux - sel, poivre - 50 cl d'eau Dans une casserole d'eau bouillante, mettez les fanes de radis et l'oignon. Laissez cuire 15 minutes et mixez le tout.

Chausson brocolis & cacahuètes en duo

Publié le 24 Avril 2016 par Greedy-and-light

Catégories : #Végétarien, #végétalien

- 1 pâte feuilletée - Moutarde - 350 g de brocolis cuits - 2 CS de purée de cacahuètes - 2 CS de crème - sel, poivre - 1 gousse d'ail écrasée - 1 cc d'huile Préchauffez votre four à 180°C. Dans une poêle bien chaude et huilée, faites revenir l'ail. Pendant...