Granola quinoa/cacao

La recette qui va suivre a été filmée par Llyod Lang dans une vidéo sur Youtube.

Pour 400 g :

- 100 g de quinoa

- 150 g de flocons d'avoine

- 3 CS de cacao non sucré

- 100 g de compote 

- 7 CS de sirop d'agave ou d'érable 

- 1 pincée de canelle 

Préchauffez votre four à 150°C. Mélangez tous les ingrédients et étalez sur une plaque tapissez de papier cuisson. Laissez cuire 40 min et laissez refroidir avant de casser pour former des pépites. Conservez dans un bocal en verre.