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Gâteau cacao/courgette

Publié le par Greedy-and-light

- 230 g de farine
- 1 cc de levure 
- 1 cc de bicarbonate 
- 80 g de cacao maigre
- 120 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 40 g de fécule 
- 1 courgette râpée : 250/350 g 
- 30 g d'huile
- 150 g de compote 
- 1 pincée de sel 
- 25 cl d'eau 
- 1 cc de vinaigre de cidre
 
Préchauffez votre four à 180°C. Dans un saladier, mélangez la farine, les sucres, le bicarbonate, la levure, le sel, la fécule et le cacao. Dans un autre saladier, mélangez la compote, l'huile avec la courgette râpée. Versez le second mélange dans le premier saladier. Mélangez et ajoutez l'eau petit à petit. Enfournez environ 35 min. La cuisson dépend de votre moule et de votre four. 
 
Gâteau cacao/courgette

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