Cake salé aux légumes, fèves à lindienne

- 250 g de farine

- 1 cc de levure 

- 6 CS d'eau 

- 20 g d'huile d'olive

- 25 cl de lait végétal 

- 60 g de fèves cuites 

- 400 g de légumes : poireaux, poivrons, tomates, ... 

- 1 oignon rouge émincé 

- 1 gousse d'ail écrasée 

- sel, poivre

- mélange d'épices indien 

- 1 CS d'huile 

- graines de sésame 

Dans une poêle bien chaude et huilée, faites revenir l'oignon et l'ail. Ajoutez les fèves, les légumes et assaisonner. Préchauffez le four à 180 degrés.  Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et le sel. Versez l'eau et l'huile. Mélangez et versez le lait petit à petit tout en fouettant. Terminez par incorporer les légumes. Chemisez un moule à cake et mettez la préparation. Parsemez de graines de sésame et enfournez environ 30/40 minutes.