Cake citron/pavot de Lloyd Lang

- 100 g de sucre

- 3 yaourts végétaux au citron 

- 3 CS de jus de citron 

- 200 g de farine

- 5 g de levure chimique (1 cc bombée) 

- 2 CS d'huile 

- 1 CS de graines de pavot

Préchauffez le four à 180°C. Mélangez les ingrédients dans l'ordre indiqué avant de verser la pâte dans un moule à cake. Enfournez environ 35 min. A surveiller car cela varie selon les fours. 

Remarque : La recette initiale prévoit 5 CS d'huile et 180 g de sucre --> quantités que j'ai réduis. Aussi, je n'ai pas mis le sucre vanillé au bout des 15 min de cuisson.