Tartinade de betteraves

- 200 g de betteraves rouges cuites coupées en dés

- 1 CS de tahin

- sel, poivre

- cumin

- eau

Mixez tous les ingrédients. Ajoutez un peu d'eau si la texture ne vous plait pas. Rectifiez l'assaisonnement. Laissez au frais jusqu'au moment du service.