Galettes d'avoine à la pomme

Pour 5 galettes ou 1 seule :

- 1 pomme râpée + jus de citron (éviter qu'elle noircisse)

- 80 g de flocons d'avoine

- 100 g de yaourt (animal ou végétal)

- muscade

- 1 CS de sirop d'agave ou plus selon les goûts

Mélangez tous les ingrédients et formez des galettes que vous mettez sur une plaque recouverte de papier cuisson et faites cuire 15/20 minutes à 180°C. Ou alors à la poêle quelques minutes de chaque côté. Dégustez bien frais.