plats complets - Greedy-and-light

Quinoa gourmand à la Provencale en duo

Publié le 10 Octobre 2015 par Greedy-and-light

Catégories : #Végétarien, #Accompagnements, #Plats complets

- 2 cc d'huile d'olive - 1 gros oignon émincé - 1 gousse d'ail écrasée - 300 g d'un mélange de légumes : haricots verts et poivrons par exemple - 100 g de quinoa - 1 cube de bouillon de légumes - 200 g de sauce tomate - herbes de Provence - épices : sel,...

Blé aux petits-pois & légumes en duo

Publié le 27 Septembre 2015 par Greedy-and-light

Catégories : #Végétarien, #Plats complets, #Légumineuses

- 100 g de blé cru - 1 cube - 300 à 400 g d'un mélange de légumes : oignons, poivrons, champignons et courgettes - 300 g de petits-pois - 2 cc d'huile d'olive - cumin, curry, paprika Dans une casserole d'eau bouillante, faites cuire le blé avec la moitié...

Wok d'un mixte de légumes, légumineuses & riz

Publié le 1 Septembre 2015 par Greedy-and-light

Catégories : #Végétarien, #Plats complets, #Légumineuses

- 100 g de riz complet cru - 150 g de petits-pois - 130 g de pois-chiches cuits - 200 à 300 g d'un mélange de légumes coupés en morceaux : carottes, courgettes, poireaux - 2 cc d'huile d'olive - 1 gousse d'ail écrasée - 1 oignon émincée - 1 boîte de tomates...

Salade de pois-chiches, carottes râpées & semoule en solo

Publié le 21 Août 2015 par Greedy-and-light

Catégories : #Légumineuses, #Végétarien, #Plats complets

- 50 g de semoule crue - 130 g de pois-chiches égouttés - 150/200 g de carottes râpées - ciboulette, échalote - sel, poivre - 1 cc d'huile - 1 cc de vinaigre - 1 cc de moutarde - raisins secs (facultatif) Faites cuire la semoule et laissez refroidir....

Curry de choux fleurs aux pois chiches & pâtes complètes

Publié le 31 Juillet 2015 par Greedy-and-light

Catégories : #Végétarien, #Plats complets, #Légumineuses

- 2 oignons émincés - 1 gousse d'ail écrasée - 2 cc d'huile - 400 g de choux fleurs cuits - 1 boîte de 400 g de tomates - 100 g de crème fraîche - 1 CS de curry (+ ou - selon les goûts) - sel - piment d'Espelette - 100 g de pâtes crues - 1 boîte de 400...

Salade de lentilles vertes en duo

Publié le 31 Juillet 2015 par Greedy-and-light

Catégories : #Végétarien, #Légumineuses, #Plats complets

- 100 g de lentilles crues - 1 boîte de 140 g de maïs - 1 boîte de macédoine de légumes de 140 g - 1 petit concombre - sel, poivre - citron - échalote émincée - cornichons coupés en dés Dans une casserole d'eau bouillante, faites cuire les lentilles....

Tarte aux poireaux & haricots blancs

Publié le 30 Juillet 2015 par Greedy-and-light

Catégories : #Légumineuses, #Végétarien, #Plats complets

- 1 pâte brisée ou feuilletée - 1 boîte de haricots blancs (250 g) + un peu de jus - 200 g de poireaux émincés - 2 oignons émincés - 1 gousse d'ail écrasée - 2 cc d'huile d'olive - 1 cube de bouillon de légumes - piment d'Espelette - graines de sésame...

Salade de blé à la mexicaine en duo

Publié le 29 Juillet 2015 par Greedy-and-light

Catégories : #Plats complets, #Végétarien, #Légumineuses

- 1 boîte de 400 g de haricots rouges (environ) = 250 g égouttés - 1 petite boîte de maïs (140 g) - 200 g de poivrons coupés en lamelles - 80 g de blé précuit cru - 1 cube de bouillon de légumes Dans une casserole d'eau bouillante, faites cuire le blé...

Lasagnes au tofu en duo

Publié le 18 Juillet 2015 par Greedy-and-light

Catégories : #Végétarien, #Plats complets, #végétalien

- 200 g de tofu nature - 3 plaques à lasagnes (je fais mes lasagnes dans un moule à cake en silicone !) - 1 boîte de chair à tomate de 400 g - 200 g de champignons émincés - 60 g de râpé - 2 oignons émincés - 1 gousse d’ail écrasée - 2 cc d’huile - Muscade,...

Lasagnes à la ratatouille en duo

Publié le 30 Mai 2015 par Greedy-and-light

Catégories : #Plats complets, #Végétarien, #végétalien

- 20 cl de coulis de tomate - 3 plaques à lasagnes (je fais les lasagnes dans un moule à cake en silicone) - 400 g de ratatouille - 20 g de protéines de soja sèches - 30 g de râpé Préchauffez votre four à 180°C. Mettez du coulis de tomate au fond du plat...