750 grammes
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Emincés de soja au lait de coco & pâte de curry

Publié le par Greedy-and-light

- 1 CS d'huile 
- 1 oignon émincé
- 1 gousse d'ail écrasée
- 150 g d'émincés de soja coupés en plus petits morceaux
- 1 CS de pâte de curry 
- 20 cl de lait de coco
- 20 cl de coulis de tomates
 
Dans une poêle bien chaude et huilée, faites revenir l'oignon et l'ail. Ajoutez les émincés de soja et laissez dorer. En attendant, dans un bol mélangez ensemble le lait de coco, le coulis de tomates et la pâte de curry. Mettez dans la poêle et assaisonnez à votre convenance. Laissez la sauce réduire et vous pourrez servir sur le riz ou autre. 
Emincés de soja au lait de coco & pâte de curry
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