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Sauce à la betterave

Publié le par Greedy-and-light

- 350 g de betteraves cuites
- 200 g de yaourt au soja égouttés pendant 24 heures ou 150 g de fromage frais végétal
- sel, poivre
- herbes aromatiques
 
Mixez tous les ingrédients et rectifiez l'assaisonnement. Conservez au réfrigérateur. Vous pouvez vous en servir en sauce sur des pâtes, en dip pour tremper vos bâtonnets de légumes, sur du pain, etc.
Sauce à la betteraveSauce à la betterave

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