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Chou vert à la crème & au tofu fumé

Publié le par Greedy-and-light

- 150 g de chou vert émincé cuit à l'eau bouillante 10 min
- 50 g de tofu fumé coupé en dés
- 1/2 oignon émincé
- 1 cc d'huile d'olive
- poivre
- 50 g de crème végétale
 
Dans une poêle bien chaude et huilée, faites revenir l'oignon et l'ail. Ajoutez le tofu pour le faire dorer. Ensuite, ajoutez le chou vert émincé et laissez cuire 5/10 minutes. Terminez par la crème et le poivre. Laissez quelques minutes le temps que ça épaississe. Servez avec des pâtes, quinoa ou en base de lasagnes.
Chou vert à la crème & au tofu fumé

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