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Salade de pommes de terre au seitan de Jean-Philippe

Publié le par Greedy-and-light

Pour 2 personnes :
- 300 g de pommes de terres cuites et coupées en carré
- 200 g de seitan coupé en morceaux
- 8/10 tomates séchées
- 10/15 olives noires dénoyautés
- 1 CS d'huile d'olive
- sel, poivre
- persil
 
Dans une poêle bien chaude et anti-adhésive ou légèrement huilée, faites grillé le seitan. Laissez de côté. Dans un récipient, mélangez les autres ingrédients et ajoutez le seitan. Laissez au réfrigérateur pour que cela soit bien frais.
Salade de pommes de terre au seitan de Jean-Philippe

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