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Galettes à l'avoine & à la compote façon pancakes

Publié le par Greedy-and-light

- 200 g de flocons d'avoine mixés
- 200 g de compote ou 2 bananes écrasées
- 20 cl d'eau
- vanille liquide
- 2 pincées de levure chimique
 
Mélangez tous les ingrédients en ajoutant l'eau petit à petit. Ajustez selon la texture obtenue : il ne faut pas que ce soit trop compacte ou trop liquide. Laissez poser environ 10/15 min. Cuire comme des pancakes.
Galettes à l'avoine & à la compote façon pancakes

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