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Galette à l'avoine & graines de chia

Publié le par Greedy-and-light

- 2 cc de graines de chia diluée dans 2/3 CS d'eau pendant 10 min
- 100 g de yaourt au soja
- canelle
- vanille
- 40/50 g de flocons d'avoine
- 1 cc d'huile
Mélangez tous les ingrédients. Dans une poêle bien chaude et huilée, mettez la pâte et à l'aide du dos d'une cuillère mouillée, donnez la forme souhaitée. Laissez dorer quelques minutes et retournez la galette. Pour cela, faire glisser dans une assiette et retournez dans la poêle. C'est très fragile.
 
Remarque : Je prépare cette galette la veille et je la conserve au réfrigérateur pour la nuit avant d'y ajouter des fruits et autre gourmandise comme du chocolat fondu.

 

 

Galette à l'avoine & graines de chia

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